Stepping into Asador Y Pollos A La Brasa El Fogón Madrid - Pueblo Nuevo at C. Hermanos de Pablo, 1, in the heart of Madrid’s Cdad. Lineal district, you immediately get the vibe of a true chicken specialist. This spot is all about perfectly roasted chicken, and whether you’re popping in for a dine-in experience, grabbing a quick takeout, or opting for their no-contact delivery, the service is designed to make enjoying your meal effortless. The menu isn’t just about poultry, though-there’s a thoughtfully curated selection of healthy options and small plates, giving you variety alongside the classics. Pair your meal with a glass of wine or a cold beer, or sip on a coffee while savoring lighter bites from their salad bar. The atmosphere strikes a balance between casual comfort and lively energy, making it easy to linger over your food or drop by on the go. Onsite services ensure your dining experience feels personal, while the delivery and takeout options make it simple to enjoy El Fogón’s signature flavors from home. With drinks ranging from hard liquor to carefully selected wines and beers, it’s clear that attention to detail extends beyond the kitchen. Each dish is crafted with a focus on quality ingredients and authentic preparation, reflecting the restaurant’s dedication to both flavor and presentation. The combination of traditional roasting techniques and a modern approach to service means that whether you’re visiting during lunch, dinner, or a relaxed weekend brunch, there’s a satisfying option waiting for every appetite. From solo meals to small gatherings, the restaurant provides a versatile space that accommodates a variety of dining preferences, ensuring everyone can enjoy the quintessential taste of expertly roasted chicken. Even the simpler choices like small plates or a fresh salad feel elevated thanks to the careful attention to detail in both preparation and presentation, making every visit a flavorful, enjoyable experience that’s distinctively Madrid.
Right Now :
C. Hermanos de Pablo, 1, Cdad. Lineal, 28027 Madrid, Spain
El local está muy limpio y ordenado, es solo para llevar, pero hay una barra en donde puedes esperar tranquilamente. Los chicos son súper amables y serviciales. Ha sido un acierto!
- Yurylú Waló -
Espectacular!!! Era la primera vez que iba y la verdad que me ha gustado bastante. El trato ha sido bastante bueno incluso dándonos algunas recomendaciones. El arroz nos encantó al igual que la parrilla. Lo único que estábamos tan llenos que no pudimos acabárnosla. Por lo que nos la llevamos para casa. El precio es bastante razonable vy además tanto la cantidad como la calidad de la comida es buena. Eso sí, nos llamó la atención un poco el hecho de que nos cobrasen 0,50€ por el aliño de la ensalada. Sin duda volveremos a probar más platos y por supuesto los postres
- Gema Corcobado -
El verano no solo te depara calor sofocante e incomodidades. También te ofrece buenas noticias. Sí, te lo confirmo, tras un año en el que solo se podían recoger los pedidos, nuevamente puedes disfrutar de su oferta en el salón de la planta baja. En un sitio íntimo, casi familiar, nuevamente Leo y su equipo de solicitos dependientes, te ofrecen un trato esmerado, en un lugar casi íntimo, ideal para acudir a compartir en familia, entre amigos. Degustar los tiernos y jugosos cortes de carne, en especial el chuleton de vaca, servidos a la mesa en un hornillo de carbón, para que lo degustes a la temperatura de tu elección, te garantiza una experiencia de pleno disfrute. Una variedad de salsas multicolores, crujientes patatas fritas y ensalada de estación, acompañados de líquidos bien fríos a tu elección, completan la tentadora oferta. Así que ya sabes, si estás en casa y el calor te agobia, no dudes en visitar El Fogón, de seguro Leo y su equipo harán que no te arrepientas.
- José Enrique Mederos Fernández -
Sinceramente, gran descubrimiento de sitio. De esos lugares que nunca me plantearía comer pero que por casualidad me paré en la puerta, vi las ofertas y entré a comer. Pedí 1/4 de pollo que te lo sirven cocinado a la brasa y acompañado de patatas fritas grandes más la ensalada. La presentación del plató muy buena, bastante cantidad y el sabor muy bueno. Todo eso por 8€ y además con una buena y rápida atención. La camarera fue muy atenta. Yo suelo comer mucho y me quede saciado y sin necesidad de comer pan. Sin duda repetiré y lo recomendaré el sitio.
- Carlos lahosa lillo -
Pollo a la brasa al estilo peruano muy rico y sabroso. Tienes otros platos para llevar pero destaca el pollo. Buen precio y rápidos en sacar los pedidos.
- S C -
El pollo es riquísimo, tengo la suerte de tenerlo cerca y a mis hermanos menores les encanta. Lo recomiendo, el sitio es muy limpio y la atención al cliente es excelente.
- Fabiola Cuéllar -
Excelente servicio, muy amables y la comida un manjar, el mejor pollo Y un montón de papayas me encanta
- Abraham Machado -
Si quieres un pollo a la brasa de calidad, este es lugar. Muy, muy rico, sabroso y el servicio es perfecto. El camarero que nos atendió es muy simpático y agradable, y tiene mucha paciencia a la hora de atender a gente (estábamos al lado) que es insoportable y no sabe cómo es un pollo, que el arroz es blanco, y las patatas son patatas!!!...bendita paciencia como digo del camarero para atender a esa gente. También fue capaz de explicarle a otra señora detalladamente toooooda la carta, para después de todo marcharse sin más, la verdad, nos sorprendió ver como hay gente tan desagradable y "tocap....". Seguid así, vendiendo pollos frescos y del día y tendréis clientela, de lo contrario, se ve fácilmente cuando te sirven un pollo del día anterior (otros restaurantes lo hacen).
- Daniel Fdez-Mayoralas M. -
